こんにちは、歩き方コンサルタントの篠田洋江です。
恥ずかしながら・・我が両親が雑誌にのるという、思いがけない告知です。
本日発売の女子栄養大学の月刊誌「栄養と料理」11月号の「長芋・むかごの楽しみ方」特集にて、長野の実家から両親と私が登場いたします。料理研究家の重信初江先生はむかご料理を、母からは長芋料理を披露。ページの表紙にもなっている長芋の畑での写真は、私のお気に入りです。
私ではありませんが、血糖値の観点で効果的な歩き方などもありますので日々がもっと健康になるはず！
食卓を元気に、体も心も元気にするヒントがつまっています。どうぞ全国の書店でお手にとってご覧ください。
